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    鰻魚的營養價值,它的食用效果如何

                  東源水產品批發市場供應各種水產品,調料,水產腌制品等。今天由東源給大家講解一下:鰻魚的營養價值,它的食用效果如何。希望可以給大家帶來幫助,下面一起來簡單的了解一下:

    鰻魚所含的營養成分有哪些?它富含哪些營養價值?下面就來看看它的詳細介紹。
    鰻魚營養價值
    1. 鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;
    2. 鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品;
    3. 鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯;
    4. 鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。
    鰻魚食用效果
    補虛扶正 祛濕殺蟲 養血 抗癆
    鰻魚飲食宜忌
    在病后脾腎虛弱、痰多、泄瀉者,風寒感冒發燒期間,孕婦及高脂血癥和肥胖者以及患有支氣管哮喘、皮膚瘙癢癥、癌癥、紅斑性狼瘡等病癥者不宜食用。此外,鰻鱺不宜與白果同食。為預防鰻血中毒,除不吃生魚和生飲鰻血外,口腔黏膜、眼黏膜和受傷手指均需避免接觸鰻血,以免引起炎癥
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